鸡蛋炒凉皮


 

1、鸡蛋打成均匀的蛋液摊成蛋皮；

2、蛋皮稍凉后切成条备用；

3、凉皮切成较宽的条；

4、青椒切成丝；

5、胡萝卜切丝

6、鸡肉切丝后加入料酒、盐、淀粉抓制，稍腌制片刻；

7、锅中倒入油，将葱姜爆香后，将鸡肉倒入，待鸡肉变成白色后，放入少许生抽，然后放入胡萝卜丝；

8、放入青椒丝；

9、放入凉皮条；

10、****放入蛋皮，立即加入盐、胡椒粉和鸡精，炒制片刻即可盛盘出锅。

11、美味、爽口的一道简便菜品上桌啦。

炒制过程中应注意的就是凉皮不能炒制时间太长，一定要急火快炒。 以上就是这些，那么关键的部分来了，如何让凉皮好吃，一张好吃凉皮美味那是很诱人的，选择世研凉皮机，为你带来财富和留恋。